Serbski Dener: „Um auch den Geschmackssinn auf Sorbisch anzusprechen“
Der >>Serbski Dener<< stellt eine sorbische Kreation eines Döners dar. Dieser wurde mit traditionellen Zutaten der Sorbischen Küche hergestellt.
„Peter Bresan hat den „Serbski Dener“ – den sorbischen Döner, erfunden. Wer diesen verkaufen will, kann sich an die Domowina wenden.“
„Um auch den Geschmackssinn auf Sorbisch anzusprechen, hat er den Serbski Dener erfunden – einen Döner mit sorbischen Zutaten. Angelehnt an das traditionelle sorbische Hochzeitsessen kommt der Dener mit Tafelspitz, Meerrettichsoße, Roter Beete und Bauernsalat im Sauerteigbrötchen.“
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