Kulinarisches

Der Geschmack der Heimat – Kamenzer Würste als kulinarisches Herz der Lausitz

In den stillen Werkstätten Kamenz‘ entsteht tagtäglich ein kleines Wunder das sich nicht in lauten Parolen sondern im Duft von Holzrauch in der Zartheit einer perfekt [...]

Lausitz schmeckt – Eine sinnliche Entdeckungsreise durch die kulinarische Seele der Region

In den stillen Tälern zwischen sanften Hügeln und weitläufigen Wäldern der Lausitz entfaltet sich tagtäglich ein unaufgeregtes Wunder das sich nicht in lauten Parolen [...]

Serbski Dener: „Um auch den Geschmackssinn auf Sorbisch anzusprechen“

Der >>Serbski Dener<< stellt eine sorbische Kreation eines Döners dar. Dieser wurde mit traditionellen Zutaten der Sorbischen Küche hergestellt. [...]

Rationierung: „Die Angst vor Versorgungslücken und höheren Preisen bei Lebensmitteln“

Rationierung von Treibstoff und Lebensmittel? – Für viele Menschen dürfte es sich recht weltfremd anhören, aber die auffälligen „Lücken“ in dem [...]

„Lausitzer Linsensuppe – Ein Muß für den Genießer“

Eine kulinarische Abwechslung bietet die Lausitzer Linsensuppe. Die Hülsenfruchte gelten allgemeinhin als gesunde und nährstoffreiche Alternative zu vielen anderen [...]

Lausitzer Rinderrouladen: Die typische leckere Hausmannskost

Als leckere Hausmannskost – für besondere Anlässe – kommt die Lausitzer Rinderrouladen daher. Meist haben sie als typisches Sonntagsgericht ihren festen Platz in der [...]

„Unsere klassischen Spreelese Senfgurken sind eine Lausitzer Spezialität“

Die Senfgurken aus der Lausitz sind süß-sauer eingelegte Gurken. Fester Bestandteil als Zutat und zugleich Namensgeber ist natürlich Senf. Verwendet werden dafür [...]

Görlitzer Faß: „Der Kaffee wird in unserer eigenen Rösterei geröstet“

Beim >>Görlitzer Faß<< wird noch der Kaffee in einer eigenen Rösterei geröstet. Daher können sehr verschiedene Kaffeesorten dort erworben werden. [...]

Heimischer Kohl aus der Lausitz – Kraft aus der Region

Mitten in der Lausitz, wo die Erde fruchtbar und das Klima beständig ist, wächst ein Gemüse, das mehr zu bieten hat, als man auf den ersten Blick vermutet. Der heimische [...]

„Nicht mehr zum menschlichen Verzehr geeignet“ – Warum viele „Lebensmittel“ keine Zulassung haben?

Sind viele Superfoods verboten? Viele Menschen sind völlig von der gesundheitsfördernden Wirkungen von Superfoods überzeugt. Aber sind sie als Lebensmittel überhaupt [...]

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– W Ε R Β U Ν G – ActiNovo: „Wir revolutionieren den Markt der Nahrungsergänzungsmittel“
– W Ε R Β U Ν G – >>ActiNovo<< hat mit Liposomen als Nahrungsergänzungsmittel den Markt revolutioniert. >>ActiNovo<< „Was wir [...]
„Mit dem Online-Speicher HiDrive von STRATO sichern Sie ganz einfach Ihre Bilder, Dokumente und Videos“
Bei >>Strato HiDrive<< ist das Abspeichern von Daten in der Cloud möglich. Der Cloudspeicher Bilder, Videos, Musik und Dokumente genutzt werden. Damit sind die [...]
Doppelmoral – Sicherheit und Waffenverbote: Wasser predigen und Wein trinken
Zwischen Sicherheitsgefühl und Unsicherheitsgefühl: Nur rund die Hälfte aller Menschen fühlt sich hierzulande sicher. Trotz zahlreicher politischer Bekundungen will sich [...]
Morddrohungen und Brandanschläge: Warum die Denkweise von radikalen Tierschützer längst in der Politik angekommen ist
Morddrohung gegen Landwirte. Telefonanrufe mit eindeutigen Ansagen. Brandanschläge auf landwirtschaftliche Gebäude. Wenn radikale Tierschützer zur Tat schreiten sind sie [...]