Der überbackener Karpfen mit Tomaten und Zwiebeln
Das Rezept >>Überbackener Karpfen<< ist als Sonn- oder Festtagsgericht bestens geeignet. Anders als bei gewöhnlichen Karpfengerichten, ist dieser mit Käse [...]
Lausitzer Fisch
„Fisch-Alternativen“ – „Mykoprotein mit den Formgebungsmöglichkeiten des 3D-Lebensmitteldrucks kombiniert“
Der schwedische Unternehmen >>Mycorena<< und der österreichische 3D-Lebensmitteldruck-Hersteller >>Revo Foods<< fischähnliche Produkte per 3D-Druck [...]
Die traditionelle Fischzucht in der Lausitzer Kulturlandschaft
Tief verwurzelt in der Geschichte der Lausitzer Region, spielt die traditionelle Fischzucht eine bedeutende Rolle in der kulturellen Landschaft. Von der Bedeutung des [...]
Die Radtour um die Talsperre Spremberg im Lausitzer Seenland
Die 19 Kilometer lange >>Radtour um die Talsperre Spremberg<< bietet eine wunderschöne Möglichkeit, die Natur des Lausitzer Seenlands zu genießen. Die [...]
Lausitzer Fisch: Das Rezept Karpfenschnitzel mit Zitrone dürfte die Erwartungshaltung an Karpfen widersprechen
Das Rezept >>Karpfenschnitzel mit Zitrone<< dürfte bei vielen Menschen die Erwartungshaltung an ein Karpfengericht widersprechen. Das Schnitzel mit Karpfen kann [...]
Erkunden Sie das Peitzer Land: Lausitzer Fisch und malerische Teichgebiete
Das Peitzer Land stellt eine verborgene Oase der Ruhe und Natur in der Lausitz dar. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Lausitzer Fischs und entdecken Sie seine [...]
„Was genau alles hinter der Marke „Lausitzer Fisch“ steckt“
„Was genau alles hinter der Marke „Lausitzer Fisch“ steckt“ – Nicht jeder Fisch darf sich >>Lausitzer Fisch<< nennen. Dafür müssen [...]
Tauchsee Horka – „Die Perle der Lausitz“
Der >>Tauchsee Horka<< bei Crostwitz wird auch als „Perle der Lausitz“ bezeichnet. Der See ist ausschließlich für Taucher vorbehalten und zeichnet [...]
Filmernst – „Schulvorstellungen aus dem aktuellen Filmprogramm“
Es kann eine Herausforderung sein, Schüler für bestimmte Unterrichtsinhalte zu begeistern. Das Angebot >>Filmernst<< soll dazu dienen, den Unterricht für [...]
Fish und Chips nach Art der Lausitz
In der Lausitz wird eine besondere Variante von >>Fish and Chips<< zubereitet, die sich von der klassischen Version abhebt. Es werden hier 800g Pommes im Ofen [...]