Leckeres aus der Lausitzregion – Das Lausitzer Karpfenpaket
Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehle ich das >>Lausitzer Karpfenpaket<< welches sowohl im Backofen als auch auf dem Grill zubereitet werden kann. Die [...]
Kulinarisches
Natürlicher Zuckermais – “Schmeckt wunderbar zart und süß”
Der Zuckermais ist vornehmlich als Nischenlebensmittel bekannt. Immerhin ist er in der Lausitz – wie bei Biokiste Lausitz – erhältlich. Doch das Fristen als [...]
“Was genau alles hinter der Marke “Lausitzer Fisch” steckt”
“Was genau alles hinter der Marke “Lausitzer Fisch” steckt” – Nicht jeder Fisch darf sich >>Lausitzer Fisch<< nennen. Dafür müssen [...]
“Unser Räucher-Häus´l setzt beim Wareneinkauf klar auf Produkte aus dem Umland”
Das >>Räucher Häusl<< im Lausitzer Bergland legt großen Wert darauf, regionale Produkte einzukaufen. Dadurch ist immer sichergestellt, dass die Herkunft der [...]
Lausitzer Erlebnisgastronomie – Speicher No. 1: „Ein American Diner der besonderen Art“
Der >>Speicher No. 1<< ist ein American Diner der etwas anderen Art. Untergebracht in einer Werkshalle vom eines ehemaligen Autohauses. Also Lausitzer [...]
Lausitzer Gurkensalat mit Leinöl als Dressing – Eine frische Köstlichkeit
Ein besonderes Highlight in der Welt der Salate ist der >>Lausitzer Gurkensalat mit Leinöl<< als Dressing. Die Kombination aus fein geraspelten Gurken, gehackten [...]
Die königliche Delikatesse: Regionale Spargel aus der Lausitz
Ein zarter Frühlingsgenuss, der auf den Feldern der Lausitz heranwächst und die Gaumen verwöhnt: Der Spargel. Lass dich inspirieren von leckeren Zubereitungstipps für [...]
Caesar Salad Sandwich – Eine Delikatesse aus der Lausitz
Das >>Caesar Salad Sandwich<< ist eine kreative Delikatesse aus der Lausitz. Zuerst wird der Salat geputzt, gewaschen und trockengeschleudert, dann fein [...]
Kulinarisches – Der Zwiebelkuchen mit Lausitzer Leinöl
In der Lausitz ist der >>Zwiebelkuchen mit Lausitzer Leinöl<< eine wahre Spezialität, die man unbedingt probieren sollte. Die Zubereitung dieses köstlichen [...]
Führung zum Bautz´ner Senf – “Kleine Körner – große Wirkung”
Unter dem Motto “Kleine Körner – große Wirkung” ist eine >>Führung zum Bautz´ner Senf<< möglich. Der >>Bautz’ner Senfladen<< [...]