Kulinarisches aus der Lausitz – Kabeljau mit Senfsauce
Lausitzer Fisch – Das Rezept für >>Kabeljau mit Senfsauce<< ist ideal für besondere Anlässe. Zuerst wird der Grünkohl gründlich gereinigt, gewaschen, [...]
Kulinarisches
“Lausitzer Leinkuchen wird aus ausgesuchten und sorgfältig behandelten Leinsamen hergestellt”
In der Lausitz-Region wird traditionell Leinkuchen hergestellt. Der >>Lausitzer Leinkuchen<< der >>Lausitzer Ölmühle<< ist deshalb bei der [...]
“Sicherung der Biodiversität durch nachhaltig bewirtschaftete Teichlandschaften in der Lausitz” – TeichLausitz
Das Projekt >>TeichLausitz<< soll die Biodiversität von bewirtschaften Teichen in der Lausitz sichern. Zwar sind viele künstlich angelegte Teiche für die [...]
Alte Sorten: “Lausitzer Nelkenapfel” – “Gut für die schwierigeren Terrains des Lausitzer Berglandes”
Nicht nur der Lausitzer Nelkenapfel kann sich einer wachsenden Beliebtheit erfreuen. Allgemein hat das Bewusstsein für heimische Apfelsorten – auch bei Hobby-Gärtnern [...]
Milchtankstelle des Sell-Hofes: “so viel man möchte und sie ist rund um die Uhr für unsere Kunden geöffnet”
Der >>Milchtankstelle<< des >>Sell-Hofes<< bietet frische Milch zur Selbstabholung an. Die Milch ist stets frisch und muss deshalb stets gekühlt [...]
Cocktails – DrinkOMat: “Mit überschaubarem Aufwand komplett selbst herstellen”
3D-Druck – Der >>DrinkOMat<< ist ein 3D-gedruckter Getränke-Mixer und als offenes Projekt veröffentlicht worden. Die Dateien für die Gehäuseteile des [...]
Fruchtdetektor – “Wie reif eine Frucht oder ein Gemüse ist”
Wie reif ist eine Frucht? – Die Antwort auf diese Frage kann ein >>Fruchtdetektor<< auf Basis des Raspberry Pi geben. Der Reifegrad von verschiedenen [...]
Lausitzer Propolis Tinktur – “Schutzharz der Bienen besteht aus über 150 Naturstoffen”
Die >>Lausitzer Propolis Tinktur<< stellt ursprünglich das Schutzharz der Bienen dar. Es setzt sich aus zahlreichen Naturstoffen zusammen. >>Lausitzer [...]
Kulinarisches aus der Lausitz – Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei
Die Zubereitung des Rezepts >>Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei<< sollte vorwiegend mit frischen Zutaten erfolgen. Es geht um [...]
Hofkäserei Schönborn: “Für alle die Wert auf qualitativ hochwertige und regionale Lebensmittel Wert legen”
Westlausitz – Die >>Hofkäserei Schönborn<< ist die perfekte Anlaufstelle für all jene, die großen Wert auf qualitativ hochwertige und regionale [...]