Kulinarisches

Die herzhaften >>Spreelese-Gewürzgurken<< sind ein kulinarisches Highlight aus der Lausitz, das sich durch ihre Frische und Knackigkeit auszeichnet. Diese Gurken [...]

Bei Präglsaalz handelt es sich um ein klassisches Gericht aus der Lausitz. Der Begriff leitet sich von „prägln“ ab, was so viel wie „knusprig braten“ bedeutet. Es [...]

In den letzten Jahren hat die Bedeutung von Leinöl in der Lausitz nicht nur in der Küche, sondern auch in der Gesundheits- und Wellnessbranche an Fahrt gewonnen. Immer mehr [...]