Der Geschenkkorb „Lausitzer Herbsttage“ mit zahlreichen gastronomischen Köstlichkeiten
Für die frischen „Lausitzer Herbsttage“ wurde ein besonderer Geschenkkorb zusammengestellt. Der Korb mit dem Titel >>Lausitzer Herbsttage<< enthält [...]
Kulinarisches
Lausitzer Fisch – Fischereihof Kreutziger: “Veredelung von einheimischen und regionalen Produkten”
Der >>Fischereihof Kreutziger<< in Rothenburg wird als kleines Familienunternehmen betrieben und offeriert hochwertige Fisch- und Wildprodukte. Zum Sortiment des [...]
„Unser Lausitzer Quarkkuchen ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt“
Der >>Lausitzer Quarkkuchen<< oder weitläufig als „Käsekuchen“ bezeichnet, von der >>Landbaeckerei Hoffmann<< stellt einen klassisch Lausitzer [...]
Die Liebesperlen aus der Lausitz-Stadt Görlitz
Die Liebesperlen dürfte eines der bekanntesten Produkte aus Görlitz sein. Seit über hundert Jahren werden die bunten kleinen Kugeln hergestellt und haben schon [...]
Lausitzer Klexel: „Streuselkuchen mit Mohn & Quark nach Lausitzer Art“
Der >>Lausitzer Klexel<< von der >>Landbaeckerei Hoffmann<< stellt eine süße Lausitzer Spezialität da. Gebacken wird es mit frischen Zutaten, nach [...]
Kürbisscheune: “100 verschiedene Kürbissorten von Schnitzkürbissen über Zierkürbisse bis hin zu Esskürbissen”
Die >>Kürbisscheune<< im Dorf Niethen des gleichnamigen >>Gut Niethen<< begann einst mit einer kleinen Fläche für den Anbau von Kürbispflanzen [...]
Kulinarisches aus der Lausitz: Die Bautzener Senfsuppe als Rezept
Die >>Bautzener Senfsuppe<< ist eine regionale Spezialität und ist unmittelbar mit dem Unternehmen Bautz’ner Senf & Feinkost verbunden. Das vollständige [...]
Lausitzer-Fisch-Rezept: Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei
Lausitzer Fisch – Das Rezept >>Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei<< ist ein abwechslungsreiches Fischgericht und es kommt [...]
Lausitzer Erbsensuppe: “Sehr schmackhaft, klassisch zubereiteter und tafelfertiger Erbseneintopf”
Die Lausitzer Erbsensuppe zählt zu den klassischen Speisen und wird typischerweise aus getrockneten Schälerbsen, Kartoffeln, Karotten und gewürfeltem Kasseler zubereitet. [...]
Peitzer Edelfisch: “Artgerechte und nachhaltige Bewirtschaftung der Teiche”
Das >>Peitzer Edelfisch<< setzt sich für die artgerechte, sowie nachhaltige Bewirtschaftung der Teiche ein, wodurch hevorragende Speisefische entstehen. Dabei [...]