Kulinarisches

Wie werden herzhafte Speisen aus der Perspektive der Lausitzer Kochkunst dargestellt?

Die Lausitz, eingebettet in die Grenzregionen zu Polen und Tschechien, besticht nicht nur durch ihre landschaftliche Vielfalt, sondern auch durch eine bodenständige und [...]

Die Welt der uralten Getreidesorten

Die Faszination für diese uralten Getreidesorten geht weit über ihre kulinarische Nutzung hinaus. Viele von ihnen sind außergewöhnlich resistent gegenüber Krankheiten [...]

Die Heilpflanzen als Geschenk der Lausitzer Natur

Die Lausitzer Wälder sind nicht nur für ihre natürliche Schönheit bekannt, sondern auch für die faszinierende Vielfalt an Flora und Fauna, die in diesem einzigartigen [...]

Spreewaldgurke: Die Lausitz und ihre kulturelle Identität

Die Lausitz, ein geografisches und kulturelles Juwel im Herzen Europas, vereint eine Vielzahl von Traditionen und Einflüssen, die ihre historische Entwicklung maßgeblich [...]

Herzhaften Spreelese-Gewürzgurken: Eine Lausitzer Spezialität

Die herzhaften >>Spreelese-Gewürzgurken<< sind eine Spezialität aus der Lausitz, die besonders durch ihre Frische und knackige Konsistenz bestechen. Sie sind [...]

Präglsaalz – Ein traditionelles Gericht aus der Lausitz

Präglsaalz ist ein klassisches und sehr traditionelles Gericht, das tief in der kulinarischen Geschichte der Lausitz verwurzelt ist. Der Name „Präglsaalz“ stammt vom [...]

Die Bedeutung von Leinöl in der Lausitz

In den letzten Jahren hat die Bedeutung von Leinöl in der Lausitz nicht nur in der Küche, sondern auch in der Gesundheits- und Wellnessbranche an Fahrt gewonnen. Immer mehr [...]

Kulinarisches aus der Lausitz: Das Konzept des regionalen Ofengemüses

Die regionale Küche der Lausitz profitiert erheblich von der Vielzahl an Geschmäckern und Nährstoffen, die heimisches Gemüse bietet. Durch die Förderung nachhaltiger [...]

Die Welt der Winterpilze

Die Faszination der Winterpilze liegt nicht nur in ihrer Vielfalt, sondern auch in den geheimnisvollen Bedingungen, unter denen sie gedeihen. Wenn die Temperaturen sinken und [...]

Welche Gemüsesorten im Winter kultiviert werden können und auch bei frostigen Temperaturen geerntet werden dürfen.

Wintergemüse zeichnet sich nicht nur durch seine Widerstandsfähigkeit gegenüber kalten Temperaturen aus, sondern auch durch seinen hohen Nährstoffgehalt und die [...]

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– W Ε R Β U Ν G – Mit dem Internetportal >>Koffer.de<< kann die aufwendige Suche nach dem idealen Koffer ein schnelles Ende finden. Für jede [...]
Ein schleichender Niedergang des Sorbischunterrichts
Der Sorbischunterricht in der Lausitz steht seit der Wiedervereinigung unter einem schmerzhaften Druck, der sich über Jahre hinweg wie eine langsame Erosion durch das [...]
Alternierende politische Realität von 1989: DDR und China als Motor eines wirtschaftlichen Aufbruchs in der Lausitz
In einer alternierende politische Realität, in der es im Jahr 1990 nicht zur Wiedervereinigung gekommen ist und die DDR stattdessen eine strategische Annäherung an China [...]
Risiken und Chancen beim Aktieninvestment: Der etwas andere Überblick
Jede einzelne Aktie ist nicht nur dem allgemeinen Marktrisiko ausgesetzt, sondern trägt zusätzlich ein spezielles Risiko, das ausschließlich das jeweilige Unternehmen [...]