Lausitzer Apfelsaft: Die besondere Spezailität aus der Lausitz
Apfelsaft zählt zu den beliebtesten Fruchtsäften überhaupt. Der Apfelanbau in der Lausitz und der daraus gewonnene Saft, stellt eine besondere Spezialität da. Der [...]
Kulinarisches
Lausitzer Früchteverarbeitung: „Wo der Obstbau eine lange Tradition hat“
Die >>Lausitzer Früchteverarbeitung<< ist der größte Früchte-Verarbeitende Betrieb in der Lausitz. Von Fruchtsäfte, über Obstkonserven bis hin zu [...]
Der Anbau von Zitrusfrüchten in der Lausitz
Zitrusfrüchte in der Lausitz? Diese Vorstellung ist keineswegs weit hergeholt, denn bereits in der Vergangenheit wurden exotische Früchte angebaut. Mit Hilfe von [...]
Das kulinarische Erlebnis: Der heimische Geschmack des Lausitzer Meerrettichs
Der Lausitzer Meerrettich ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das jedem seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack verleiht. Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist [...]
“Zu einer wunderbaren und nicht mehr wegzudenkenden Tradition hat sich der Pulsnitzer Pfefferkuchenmarkt entwickelt”
Der >>Pfefferkuchenmarkt<< in Pulsnitz ist in dieser Form auf der Welt einmalig. Bis einschließlich zum 6. November ist im Ort Pulsnitz ein reges Markttreiben [...]
“Erleben Sie am 30. September 2022 die einzigartige Sagenwelt der Lausitz zum zweiten KRABAT-Markt Hoyerswerda”
Beim >>KRABAT-Markt<< wird zur Lausiter Sagengestalt Krabat ein Bezug hergestellt. Das Markttreiben stellt daher eine Mischung aus regionalen Produkten von [...]
Lausitzer Fischwochen – “Erntedankfest der hiesigen Binnenfischerei”
Die >>Lausitzer Fischwochen<< stellen besonders für Teichwirte und Gastronomen einen Höhepunkt im Jahr dar. Traditionell werden im Herbst die Lausitzer Teiche [...]
Bautzener Senfwochen: “Bautzen mit seiner romantischen Altstadt ist auch die Stadt des Senfs”
Die >>Bautzener Senfwochen<< finden unterm Motto “So schmeckt Heimat” statt. Dazu machen zahlreiche Restaurants und Gastronomen der Region mit. [...]
“Für die Stadt Zittau ist der SAMSmarkt mittlerweile nicht nur ein fester Bestandteil des Jahres”
Der >>SAMSmarkt<< findet am 11. Juni 2022 im Zittau statt. Am Marktgeschehen nehmen Händler aus Polen, Tschechien und der Lausitz teil. Von Lebensmittel, über [...]