Lausitzer Fisch

Der Lausitzer Fisch als lebendiges Kulturgut und Identitätsstifter für eine ganze Region

In der Lausitz entfaltet sich ein reichhaltiger Teppich aus Traditionen, Bräuchen und Kunstformen, die das kulturelle Erbe der Region prägen. Die lebendige Folklore [...]

Angelsportverein Mühlberg/Elbe: „Hege und Pflege der zu betreuenden Gewässer“

Der >>Angelsportverein Mühlberg/Elbe<< engagiert sich für die Pflege und Förderung der betreuten Gewässer. Zudem werden unter anderem die Zugänge zu den [...]

Die kulinarische Bedeutung des Karpfens in der Lausitz

Der Karpfen, als traditionsreichstes Fischgericht der Region, spielt nicht nur in der alltäglichen Küche eine Rolle, sondern wird besonders zu festlichen Anlässen [...]

Lausitzer Fisch: Peitzer Karpfenwochen

Die >>Peitzer Karpfenwochen<< stehen ganz im Zeichen des „Großen Fischzugs“, der am 26. und 27. Oktober 2024 mit dem Abfischen des Hälterteiches beginnt. [...]

Der Fischereihof Kreutziger: Lausitzer Genuss und handwerkliche Tradition

Der traditionsreiche >>Fischereihof Kreutziger<< in Rothenburg ist weit mehr als nur ein gewöhnlicher landwirtschaftlicher Betrieb. Als kleines, aber engagiertes [...]

Aquakulturen in der Lausitz: Der Afrikanische Raubwels

Aquakulturen gibt es auch in Lausitz. Die >>Lausitzer Hügelland Agrar<< züchtet den Afrikanische Raubwels. Dieser ursprünglich aus Afrika stammende Fisch, [...]

Lausitzer-Fisch-Rezept: Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei

Lausitzer Fisch – Das Rezept >>Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei<< ist ein abwechslungsreiches Fischgericht und es kommt [...]

Lausitzregion Peitzer Land – Weit mehr als nur Teichwirtschaft und Fischzucht

Lausitzer Fisch – Die >>Peitzer Teiche<<, die sich in der wunderschönen Region Lausitz befinden, gehören zu den größten und bedeutendsten [...]

Peitzer Edelfisch: „Artgerechte und nachhaltige Bewirtschaftung der Teiche“

Das >>Peitzer Edelfisch<< setzt sich für die artgerechte, sowie nachhaltige Bewirtschaftung der Teiche ein, wodurch hevorragende Speisefische entstehen. Dabei [...]

„Lausitzer Fischwochen sind sozusagen das Erntedankfest der hiesigen Binnenfischerei“

Lausitzer Fischwochen – Das Fest zum Erntedank der regionalen Binnenfischerei. Die Lausitz blickt auf eine lange Geschichte in der Fischzucht zurück und ist berühmt [...]

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Benjamin Franklin: „Wer die Freiheit aufgibt, um Sicherheit zu gewinnen, wird am Ende beides verlieren“
Benjamin Franklin: „Wer die Freiheit aufgibt, um Sicherheit zu gewinnen, wird am Ende beides verlieren.“ – Gerade in der heutigen Zeit hat sich der Ausspruch aus dem [...]
Urlaubsverzicht – Das stille Alarmsignal der deutschen Mittelschicht
Inmitten wirtschaftlicher Unsicherheit und anhaltender Kaufkrafterosion hat sich ein besorgniserregender Trend herauskristallisiert: Immer mehr Menschen aus der deutschen [...]
Vom industriellen Erbe zur lebendigen Landschaft: Die wahre Geschichte des ehemaligen Tagebaus Niemtsch
In der sanften Krümmung des Wassers, im Rauschen junger Wälder und im Lachen von Menschen am Ufer offenbart sich die stille Wahrheit des ehemaligen Tagebaus Niemtsch: [...]
Archäoastronomie in der Lausitz: Die Bedeutung der Sonnenheiligtümer wie dem Kuckuckstein
Die Lausitz birgt ein bemerkenswertes kulturelles Erbe, das weit über die sichtbaren archäologischen Fundstellen hinausgeht. Ein faszinierendes Kapitel dieser Geschichte [...]