Kulinarisches

Kürbisscheune: “100 verschiedene Kürbissorten von Schnitzkürbissen über Zierkürbisse bis hin zu Esskürbissen”

Die >>Kürbisscheune<< im Dorf Niethen des gleichnamigen >>Gut Niethen<< begann einst mit einer kleinen Fläche für den Anbau von Kürbispflanzen [...]

Kulinarisches aus der Lausitz: Die Bautzener Senfsuppe als Rezept

Die >>Bautzener Senfsuppe<< ist eine regionale Spezialität und ist unmittelbar mit dem Unternehmen Bautz’ner Senf & Feinkost verbunden. Das vollständige [...]

Lausitzer-Fisch-Rezept: Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei

Lausitzer Fisch – Das Rezept >>Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei<< ist ein abwechslungsreiches Fischgericht und es kommt [...]

Lausitzer Erbsensuppe: “Sehr schmackhaft, klassisch zubereiteter und tafelfertiger Erbseneintopf”

Die Lausitzer Erbsensuppe zählt zu den klassischen Speisen und wird typischerweise aus getrockneten Schälerbsen, Kartoffeln, Karotten und gewürfeltem Kasseler zubereitet. [...]

Peitzer Edelfisch: “Artgerechte und nachhaltige Bewirtschaftung der Teiche”

Das >>Peitzer Edelfisch<< setzt sich für die artgerechte, sowie nachhaltige Bewirtschaftung der Teiche ein, wodurch hevorragende Speisefische entstehen. Dabei [...]

Lausitzer Landwirtschaft und Handwerk: Vom Getreide zum Brot

Brot gilt als Grundnahrungsmittel. Schon seit Tausenden von Jahren kultivieren die Menschen Getreide, mahlen daraus Mehl und backen letztendlich davon Brot. An der [...]

Lausitzer Fisch Kochbuch: “Tolle Rezepte von traditionell bis kreativ neu interpretiert erwarten Sie zum Nachkochen Daheim”

Das Orginal >Lausitzer Fisch Kochbuch<< wartet mit zahlreichen kulinarischen Fischrezepten auf. Das Buch deckt sowohl traditionelle, als auch neue interpretierte [...]

Lausitzer Geschichte: Aus den letzten Lebenstagen des Fürsten Pückler-Muskau

Gelegentlich der Erörterung der Leichenverbrennungsfrage ist in jüngster Zeit auch mehrfach der Zerstörung des Leichnams des Fürsten Pückler-Muskau gedacht worden. Aber [...]
Die Relevanz von Stromausfällen in der Industrie

Stromausfälle in der Industrie sind nicht nur eine kurzfristige Herausforderung, sondern können auch langfristige Konsequenzen für Unternehmen und deren [...]
“Staatsanwälte haben den Spruch »U-Haft schafft Rechtskraft« geprägt”

Hexenverfolgungen werden heute zum Teil als folkloristische Ereignisse beworben oder als skurrile Episode in der Geschichte angesehen. Das Thema hat jedoch auch Auswirkungen [...]
Theaterwagen mit der Theatertruppe Kurzweyl: “Lassen Sie sich einladen zu einer Litera-Tour”

Eine der vermutlich kleinsten Bühnen weltweit ist in einem umgestalteten Wagen der Zittauer Schmalspurbahn untergebracht, die im Lausitzer Bergland verkehrt. Im [...]