Lausitzer Hofläden – Die Alternative zu Supermärkten
Viele Bauernhöfe in der Lausitz haben neben ihren landwirtschaftlichen Betrieb einen regionalen Hofladen eingerichtet. Dort gibt es die Produkte zu kaufen: Die direkt [...]
Kulinarisches
Kulinarisches aus der Lausitz: Straupitzer Leinöl: “Rösten der Leinsaat verleiht dem Straupitzer Leinöl sein einzigartiges Aroma”
Das >>Straupitzer Leinöl<< der >>Windmühle Straupitz<< weist einige Besonderheitenim Bezug auf Leinöl auf. Denn es wird vorher auf besondere [...]
Die einheimische Hirschart in der Lausitz
Das Reh gilt zwar als wilde einheimische Hirschart in der Lausitz, doch es wird schon seit geraumer Zeit in Wildgehegen gezüchtet. Dieses so gezüchtete Damwild-Herden sind [...]
„Eisspezialität à la Fürst Pückler“ – „Fürsten und die kulturelle Vielfalt der Lausitz“
Kaum ein Lebensmittelgeschäft oder Tankstelle kommt heutzutage ohne Fürst-Pückler-Eis aus. Der umtriebige Fürst aus der Lausitz hat der Welt seinem kulinarisch Stempel [...]
Tropische Lausitz: Die Wiederauferstehung von barocken Orangerien
Das Konzept der Orangeriegebäude geht auf das Zeitalter des Barocks zurück. Die Gebäude waren weniger Wirtschaftsgebäude, sondern dienten mehr zu repräsentativen [...]
Lausitzer Genusswerkstatt: “Ein kulinarisches Erlebnis bieten möchten”
Die >>Lausitzer Genusswerkstatt<< versucht ein besonderes kulinarisches Erlebnis direkt Vorort möglich zu machen. Fachlich versierte Kochkunst aus verschiedenen [...]
Kulinarisches aus der Lausitz: Der Pfefferkuchenmarkt in Pulsnitz
Der Pfefferkuchenmarkt hat eine lange Tradition und ist eng mit der Geschichte der Stadt Pulsnitz verbunden. Im Laufe der Zeit entwickelte sich der >>Pfefferkuchenmarkt [...]
“Durch den Lausitzer-Menü Service werden Sie am Arbeitsplatz wie auch zu Hause immer optimal versorgt”
Der >>Lausitzer-Menü Service<< kann mobile Mittagsversorgung am Arbeitsplatz oder zu Hause ermöglichen. Das Essen wird fertig zubereitet an den gewünschten Ort [...]
Lausitzer Fisch als Erfolgsprodukt – “Der durch seine regionale Verwurzelung für Nachhaltigkeit und gesunde Esskultur steht”
Der Lausitzer Fisch ist eine besonders schmackhafte Marke, die in den Teichen der Lausitz gezüchtet wird. Er ist reich an Omega-3 und Proteinen und ist daher eine gesunde [...]
“Lausitz schmeckt” – Regionale Produkte und ihre Bedeutung
Die Förderung regionaler Produkte trägt nicht nur zur Stärkung der lokalen Wirtschaft bei, sondern auch zur Schaffung einer nachhaltigen und verantwortungsbewussten [...]