VineScout: Der Weinroboter zur Rebenkontrolle
Der >>VineScout<< ist ein Weinberg-Überwachungsroboters. Dieser wurde in Kooperation von der spanischen Universität Valencia, den französischen [...]
Kulinarisches
“Hauptsächlich regionales Getreide” – Lausitzkornbrot der Bäckerei Martin
Kulinarisches aus der Lausitz – Das Brot mit dem Namen >>Lausitzkornbrot<< ist eine besondere Spezialität, die von der örtlichen >>Bäckerei [...]
“Lausitzer Edelsalami – Traditionell hergestellte Wurstspezialität”
Die >>Lausitzer Edelsalami<< wird nach einem altbewährten Familienrezept hergestellt. Dazu werden nur ausgewählte Zutaten verwendet und alles mit leichtem [...]
Kulinarische Spezialität der Lausitz: Die Lebkuchenfiguren der Pulsnitzer Lebkuchenfabrik
Ein süßer Hauch von Tradition und Handwerkskunst umweht die kleinen, aber feinen >>Lebkuchenfiguren<< , die in der >>Pulsnitzer Lebkuchenfabrik<< [...]
Bäckerei Gnauck: “Viele unserer Produkte entstehen nach Rezeptvorlagen vom Urgroßvater”
Die >>Bäckerei Gnauck<< ist schon seit mehreren Generationen tätig. Das Lausitzer-Unternehmen wurde bereits im Jahr 1912 gegründet und ist seit dieser Zeit [...]
„Unser Lausitzer Quarkkuchen ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt“
Der >>Lausitzer Quarkkuchen<< oder weitläufig als „Käsekuchen“ bezeichnet, von der >>Landbaeckerei Hoffmann<< stellt einen klassisch Lausitzer [...]
„Marke Lausitzer launcht Koch´s einen regionalen Meerrettich im Glas“
Der Lausitzer Meerrettich dürfte unter Kennern einer der bekanntesten Lausitzer Spezialitäten sein. Der Meerrettich wird nicht nur in der Lausitz verarbeitet, sondern [...]
Neukircher Zwieback: „Unser Zwieback aus der Lausitz“
„Unser Zwieback aus der Lausitz“ – Der >>Neukircher Zwieback<< ist hervorgegangen aus der Bäckerei Hultsch. Diese produziert in der Lausitzer Gemeinde [...]
Hutfleisch: „Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art“
Das >>Hutfleisch<< serviert aus dem Bierbrauhaus Obergurig (Lausitz), ist eine besondere Spezialität und kommt nur bei einer 14tägigen Vorbestellung auf den [...]
Kochschule im Spreewald – “Eine kulinarische Reise durch die Spreewälder Küche”
Bei der >>Kochschule im Spreewald<< sollen die kulinarischen Spezialitäten der Region Lausitzer Spreewald näher gebracht werden. Die Kurse sind sowohl für [...]