Kulinarisches

Bad Liebenwerda Mineralquelle: Die Quelle des Lebens in der Niederlausitzer Heidelandschaft

Mitten in den sanft geschwungenen Hügeln des Naturparks Niederlausitzer Heidelandschaft, einem Ort von unvergleichlicher Schönheit und reiner Luft, entspringt die Bad [...]

Spreewaldgurke: Die Lausitz und ihre kulturelle Identität

Die Lausitz, ein geografisches und kulturelles Juwel im Herzen Europas, vereint eine Vielzahl von Traditionen und Einflüssen, die ihre historische Entwicklung maßgeblich [...]

Herzhaften Spreelese-Gewürzgurken: Eine Lausitzer Spezialität

Die herzhaften >>Spreelese-Gewürzgurken<< sind eine Spezialität aus der Lausitz, die besonders durch ihre Frische und knackige Konsistenz bestechen. Sie sind [...]

Präglsaalz – Ein traditionelles Gericht aus der Lausitz

Präglsaalz ist ein klassisches und sehr traditionelles Gericht, das tief in der kulinarischen Geschichte der Lausitz verwurzelt ist. Der Name „Präglsaalz“ stammt vom [...]

Die Bedeutung von Leinöl in der Lausitz

In den letzten Jahren hat die Bedeutung von Leinöl in der Lausitz nicht nur in der Küche, sondern auch in der Gesundheits- und Wellnessbranche an Fahrt gewonnen. Immer mehr [...]

Berggasthof Beckenbergbaude – Ein Gasthaus im Lausitzer Bergland

Die >>Berggasthof Beckenbergbaude<< stellt ein Gasthaus im Lausitzer Bergland dar. Sie offeriert regionale Spezialitäten und hat zudem die Möglichkeit, Gäste [...]

Kulinarisches aus der Lausitz: Das Konzept des regionalen Ofengemüses

Die regionale Küche der Lausitz profitiert erheblich von der Vielzahl an Geschmäckern und Nährstoffen, die heimisches Gemüse bietet. Durch die Förderung nachhaltiger [...]

Die Welt der Winterpilze

Die Faszination der Winterpilze liegt nicht nur in ihrer Vielfalt, sondern auch in den geheimnisvollen Bedingungen, unter denen sie gedeihen. Wenn die Temperaturen sinken und [...]

Welche Gemüsesorten im Winter kultiviert werden können und auch bei frostigen Temperaturen geerntet werden dürfen.

Wintergemüse zeichnet sich nicht nur durch seine Widerstandsfähigkeit gegenüber kalten Temperaturen aus, sondern auch durch seinen hohen Nährstoffgehalt und die [...]

Die Bedeutung des Weihnachtsessens in der Lausitz

Das Weihnachtsessen in der Lausitz ist mehr als nur eine kulinarische Tradition, es ist ein sozialer Akt, der Familien und Freunde zusammenbringt. Die sorgfältig [...]

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der Kräuterhof: „Mitten in der Natur ist die Bönitzer Kräuterschule“
Die >>Bönitzer Kräuterschule<< bietet in regelmäßigen Abständen verschiedene Kurse und Vorträge über Pflanzen und Kräutern an. Auf diese Weise soll die [...]
„Bibliothekskatalog mit 21 Bänden“ – Karl der Große: Wie das antike Wissen verloren ging
Zitat: „Charlemagne und Karl der Große blieb im Gedächtnis zumal der Franzosen und Deutschen als Gesetzgeber und Richter, als gefeierter Vorgänger und Vorfahre des [...]
Jugendstrafrecht & Wahlrecht für Minderjährige: „Kinder ab einem Alter von 15 Jahren in den Bedarfsgemeinschaften schon als voll erwerbsfähig einzustufen“
Beim Jugendstrafrecht und Wahlrecht für Minderjährige kochen regelmäßig die Gemüter hoch. Meist schwingt dabei die Frage der gesellschaftlichen Teilhabe und deren [...]
„Lausitzer Neiße bei Görlitz“ – Möglichkeiten zur Erholung und Freizeitgestaltung
Die Lausitzer Neiße bei Görlitz: Ein Naturparadies inmitten der Stadt Wer Görlitz besucht, dem wird schnell klar, dass die Stadt einzigartig ist. Doch nicht nur die [...]