“Safran aus dem Lausitzer Seenland” – Eines teuersten Gewürze überhaupt
Echter Safran gilt als eines teuersten Gewürze überhaupt. Nicht selten wird es preislich – völlig zu Recht – mit Gold verglichen. Bereits in der Antike fand [...]
Kulinarisches
“Die Gaststätte Lusatia steht für tradionelle Wirtshausküche die aber immer für eine Überraschung gut ist”
Die >>Gasthaus Lusatia<< repräsentiert die klassische Wirtshausküche, die jedoch stets für eine kreative Überraschung sorgt. Sie besticht durch ihre [...]
Lausitzer Spezialitaeten – Wurzfleisch: “Als wahres Ostprodukt ist dieser Klassiker angesagter denn je”
Das >>Wurzfleisch<< von >>Lausitzer Spezialitaeten<< gilt in vielen Kreisen als ein traditionelles Gericht. Bei der Zubereitung wird in der Regel [...]
“In dem Brauerei Gasthaus Kegelbahn finden Sie Lausitzer Gastlichkeit”
Das >>Brauerei Gasthaus Kegelbahn<< ist einem gemütlichem Ambiente eingerichtet. Es ist ideal für Familienfeiern und andere geselligen Runden geeignet. [...]
Ackercatering – “Wer hart arbeitet, braucht Energie”
Das >>Ackercatering<< ist besonders bei längerer Feldarbeit unerlässlich. Denn viele landwirtschaftliche Flächen sind weit entfernt von Ortschaften gelegen. [...]
“Der Lausitzer Gurkensalat ist ein nahrhaftes und vitaminreiches Gericht”
Der >>Lausitzer Gurkensalat<< ist sehr schnell zubereitet und es sind nur wenige Zutaten erforderlich. Allgemein ist es als vitaminreiches und nahrhaftes [...]
Bautzener Senfwochen: “Bautzen mit seiner romantischen Altstadt ist auch die Stadt des Senfs”
Bautzener Senfwochen – Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die romantische Altstadt Die jährlich stattfindenden >>Bautzener Senfwochen<< in der [...]
Buch – Lauter Lausitzer Leibgerichte: “Eine kleine Sammlung verschiedener typischer Lausitzer Gerichte”
Das Buch >>Lauter Lausitzer Leibgerichte<< führt auf kulinarischen Wege in die traditionelle Lausitzer Küche hinein. Dieses Buch soll in erster Linie klassische [...]
Galeriecafé Ambiente: “Liebevoll eingerichtetes Café und Restaurant mit einem Hauch zur Nostalgie”
Das >>Galeriecafé Ambiente<< versucht den kulturellen Charme des 19. Jahrhundert zu bewahren und erlebbar zu machen. Es sticht besonders mit hausgemachten Torten [...]
“In Schumann´s Genusswerkstatt erwartet Sie eine frische, kreative Küche mit Verwendung von Obst, Gemüse, Salat und Kräutern”
In der >>Schumann´s Genusswerkstatt<< wird eine innovative Küche angeboten, die Obst, Gemüse, Salat und Kräuter aus eigenem Anbau sowie lokale Produkte [...]