Lausitzer Rotkohl: „Die ideale Beilage“
Der Lausitzer Rotkohl passt zu sehr vielen Mahlzeiten. Aber am besten zu deftigen Gerichten: Wie Rinderbraten, Wild oder Geflügel. Besonders zu feierlichen Anlässen gehört [...]
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Lausitzer Apfelsaft: Die besondere Spezailität aus der Lausitz
Apfelsaft zählt zu den beliebtesten Fruchtsäften überhaupt. Der Apfelanbau in der Lausitz und der daraus gewonnene Saft, stellt eine besondere Spezialität da. Der [...]
Lausitzer Früchteverarbeitung: „Wo der Obstbau eine lange Tradition hat“
Die >>Lausitzer Früchteverarbeitung<< ist der größte Früchte-Verarbeitende Betrieb in der Lausitz. Von Fruchtsäfte, über Obstkonserven bis hin zu [...]
Der Anbau von Zitrusfrüchten in der Lausitz
Zitrusfrüchte in der Lausitz? Diese Vorstellung ist keineswegs weit hergeholt, denn bereits in der Vergangenheit wurden exotische Früchte angebaut. Mit Hilfe von [...]
„Menschenlabor Lausitz“ – Abwanderung & Arbeitslosigkeit: „Sozialforschung hat die Lausitz entdeckt“
„Menschenlabor Lausitz“ – Der Begriff mag sehr abwegig klingen: Aber die wirtschaftlichen und sozialen Verwerfungen im Zuge des angedachten Kohleausstiegs ziehen viele [...]
Was den Panikraum von anderen Sicherheitsmaßnahmen unterscheidet
Was haben viele Prominente gemeinsam? Die Antwort kann sicherlich so mancher Sicherheitsexperte geben: Für den Fall der Fälle sind die Häusern über einen sogenannten [...]
Das kulinarische Erlebnis: Der heimische Geschmack des Lausitzer Meerrettichs
Der Lausitzer Meerrettich ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das jedem seinen eigenen, unverwechselbaren Geschmack verleiht. Er schmeckt nicht nur gut, sondern ist [...]
Lausitzer Geschichte: Die Lausitzer Sorben und ihre ehemaligen heidnischen Bräuche
Die Lausitzer Sorben sind vor allem für ihre vielfältige Kultur bekannt. Bei Außenstehenden entfaltet dies oft einen folkloristischen Eindruck. In Wirklichkeit haben viele [...]
“Ostdeutschland der Anteil der Mieterhaushalte an der Gesamtzahl der Haushalte deutlich höher als im Westen”
Im Bereich Wohnen und Mietverhältnisse sind auch viele Jahre nach der Wiedervereinigung erhebliche Unterschiede zwischen den westlichen und östlichen Bundesländern [...]
Trachtenstickerei Dziumbla: “Trachtenteile, komplette Trachten, Trachtenpuppen und kleine Andenken mit der Hand gefertigt”
Die >>Trachtenstickerei Dziumbla<< verkörpert nicht nur handwerkliches Geschick, sondern auch eine tiefe Verbundenheit mit Tradition und Kultur. Mit jedem Stich [...]