„In der Lausitz hat die Leinsaat seit vielen Generationen ihren festen Platz“
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Leinsaat: Stellt einen traditionellen Bestandteil der Lausitzer Küche da. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Leinsaat, finden mittlerweile auch außerhalb der Lausitz immer weiter Verbreitung. Folgerichtig gelangt so die Leinsaat aus der Lausitz in alle Welt.
„Leinsaat (geschrotet) wird aus ausgesuchten und sorgfältig behandelten Leinsamen hergestellt. Er ist ein naturbelassenes Produkt. In der Lausitz hat die Leinsaat (geschrotet) seit vielen Generationen ihren festen Platz in Rezepturen zur Speisebereitung.“
