Kirschauer Aquakulturen: „Wir produzieren Tilapia vom Ei bis zum Speisefisch“
Der>>Lausitzer Tilapia<< gibt es zwar nicht wirklich, aber Tilapia gehört zur Gattung der afrikanischen Buntbarsche und wird in der Lausitz gezüchtet. Das [...]
Lausitzer Fisch
Lausitzer Karpfen als Kulturgut – Woher manche Vorurteile stammen
Manche halten Karpfen für einen minderwertigen Speisefisch. Tatsächlich galt er eine zeitlang als Arme-Leute-Speisefisch, weil er in der Zucht recht anspruchslos ist. [...]
Der Angelsport in der Lausitz
Viele in der Lausitz gehen dem Angelsport nach. Neben der reinen Freizeitbeschäftigung und Angebot für Touristen kommt dem Angeln auch eine wichtige Aufgabe zu. Denn der [...]
Spreewälder Karpfengulasch: Lausitz-Fisch-Rezept anders interpretiert
Kulinarisches aus der Lausitz – Der köstliche >>Spreewälder Karpfengulasch<< ist eine beliebte Lausitzer Spezialität. Dieses Rezept stellt eine etwas [...]
Kulinarisches – Lausitzer Senfhering mit Matjesfilet
Der >>Lausitzer Senfhering<< ist ein recht einfaches Gericht aus der Region Lausitz. Die Matjesfilets werden in einem Sieb abgetropft und anschließend in große [...]
„Artgerechte Aufzucht im Einklang mit der Natur“ – Lausitzer Fisch: Die Teichwirtschaft von Zezschwitz
Lausitzer Fisch – Unweit der Lessingstadt Kamenz betreibt die >>Teichwirtschaft von Zezschwitz<< auf rund 150 ha Fischzucht. Es handelt sich hierbei um eine [...]
Niederspreer Teichgebiet: „Mit seiner abwechslungsreichen Landschaft und den zahlreichen Wasservögeln“
Das Naturschutzgebiet >>Niederspreer Teichgebiet<< ist für seine reiche Tier- und Pflanzenwelt bekannt. Das Gebiet wird auch gerne zur Naherholung genutzt. [...]
Teichwirtschaft Petershain: „Wir führen eine breite Palette an Süßwasserfischen“
Die >>Teichwirtschaft Petershain<< bietet ein recht umfangreiches Sortiment an Fisch. Der Lausitzer Fisch wird in naturbelassenen Teichen gezüchtet. [...]
Naturerlebnispfad „Guttauer Teiche & Olbasee“ – „Verschiedenste Lebensräume und die charakteristischen Tier- und Pflanzenarten vorgestellt“
Der >>Naturerlebnispfad „Guttauer Teiche & Olbasee“ << ist 8,3 km lang und soll zur stillen Naturbeobachtung einladen. Entlang des Weges werden [...]
Lausitzer Fisch – Anglerverband Rietschen 2010 & der Vogelteich
Lausitzer Fisch – Der Vogelteich beim Ort kann mit gültigen Fischereischein beangelt werden. Der >>Anglerverband Rietschen 2010<< macht dies möglich, [...]