Fruchtdetektor – „Wie reif eine Frucht oder ein Gemüse ist“
Wie reif ist eine Frucht? – Die Antwort auf diese Frage kann ein >>Fruchtdetektor<< auf Basis des Raspberry Pi geben. Der Reifegrad von verschiedenen [...]
Kulinarisches
Lausitzer Propolis Tinktur – „Schutzharz der Bienen besteht aus über 150 Naturstoffen“
Die >>Lausitzer Propolis Tinktur<< stellt ursprünglich das Schutzharz der Bienen dar. Es setzt sich aus zahlreichen Naturstoffen zusammen. >>Lausitzer [...]
Kulinarisches aus der Lausitz – Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei
Die Zubereitung des Rezepts >>Geräucherte Forelle mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse-Allerlei<< sollte vorwiegend mit frischen Zutaten erfolgen. Es geht um [...]
Hofkäserei Schönborn: „Für alle die Wert auf qualitativ hochwertige und regionale Lebensmittel Wert legen“
Westlausitz – Die >>Hofkäserei Schönborn<< ist die perfekte Anlaufstelle für all jene, die großen Wert auf qualitativ hochwertige und regionale [...]
Baumkuchentradition von Cottbus: „Der Baumkuchen als eines der großartigsten Erzeugnisse deutscher Backkunst“
Die Baumkuchentradition von Cottbus reicht über 200 Jahre zurück. Manchmal wird er auch als „Kottbusser Art“ bezeichnet. Auf alle Fälle stellt der Cottbuser [...]
Kleines Bienen-Rendezvous: „Auf sorbische Art von der Königin Regina empfangen und bekommen einen Einblick in die Arbeit des Imkers“
Das >>Kleines Bienen-Rendezvous<< des >>Bienenhof Regina<< soll Interessierten die Imkerei näher bringen. Denn Haltung von Bienen und daraus [...]
Kulinarisches aus Lausitz – Karpfengulasch aus dem Spreewald
Das traditionelle Gericht >>Karpfengulasch aus dem Spreewald<< stammt aus der Region des Lausitzer Spreewalds. Spülen Sie den küchenfertigen Karpfen von ca. 1 [...]
Gastronomie im Theater: Das kulinarische Angebot des Deutsch-Sorbisches Volkstheaters Bautzen
Unterm Stichwort >>Gastronomie im Theater<< wird im >>Deutsch-Sorbisches Volkstheater Bautzen<< für das leibliche Wohl gesorgt. Das Speise– und [...]
Süße Quarkbrötchen aus der Lausitzer Küche
Die >>Süße Quarkbrötchen<< sind eine köstliche Spezialität aus der Sorbischen Lausitz. Sie zeichnen sich durch ihre fluffige Konsistenz und den süßen [...]
Lausitzer Fisch: Im Ofen gebackenes Rotbarschfilet
Das Gericht >>Rotbarschfilet im Ofen gebacken<< ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Beginnen wir mit den Zutaten. Für dieses Rezept [...]