Sanddorn als robuste und pflegeleichte Gartenpflanze
Sanddorn gilt als eine ausgesprochen widerstandsfähige und anspruchslose Pflanze, die sich hervorragend für den heimischen Garten eignet. Die Sträucher zeichnen sich durch [...]
Kulinarisches
Kulinarisches aus der Lausitz: Straupitzer Leinöl: „Rösten der Leinsaat verleiht dem Straupitzer Leinöl sein einzigartiges Aroma“
Das >>Straupitzer Leinöl<< der >>Windmühle Straupitz<< weist einige Besonderheitenim Bezug auf Leinöl auf. Denn es wird vorher auf besondere [...]
Die einheimische Hirschart in der Lausitz
Das Reh gilt zwar als wilde einheimische Hirschart in der Lausitz, doch es wird schon seit geraumer Zeit in Wildgehegen gezüchtet. Dieses so gezüchtete Damwild-Herden sind [...]
Die sorbische Küche als Trägerin kultureller Identität in der Lausitz
In der Lausitz besitzt die sorbische Küche eine herausragende Bedeutung, die weit über das bloße Zubereiten von Speisen hinausgeht. Sie ist ein aktiver Bestandteil des [...]
„Eisspezialität à la Fürst Pückler“ – „Fürsten und die kulturelle Vielfalt der Lausitz“
Kaum ein Lebensmittelgeschäft oder Tankstelle kommt heutzutage ohne Fürst-Pückler-Eis aus. Der umtriebige Fürst aus der Lausitz hat der Welt seinem kulinarisch Stempel [...]
Verwurzelung des Lausitzer Nelkenapfels in der Kulturlandschaft
Der Lausitzer Nelkenapfel ist weit mehr als eine alte Obstsorte, er ist ein lebendiges Symbol für die landschaftliche und kulturelle Identität der Lausitz. Seine tiefen [...]
Tropische Lausitz: Die Wiederauferstehung von barocken Orangerien
Das Konzept der Orangeriegebäude geht auf das Zeitalter des Barocks zurück. Die Gebäude waren weniger Wirtschaftsgebäude, sondern dienten mehr zu repräsentativen [...]
Gasthaus Lusatia – Ein Ort, an dem Tradition und Gastfreundschaft in perfekter Harmonie verschmelzen
Das >>Gasthaus Lusatia<< ist weit mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein lebendiger Ausdruck der reichen Kultur und der herzlichen Gastfreundschaft, die die [...]
Lausitzer Genusswerkstatt: „Ein kulinarisches Erlebnis bieten möchten“
Die >>Lausitzer Genusswerkstatt<< versucht ein besonderes kulinarisches Erlebnis direkt Vorort möglich zu machen. Fachlich versierte Kochkunst aus verschiedenen [...]
Sorbische Hochzeitssuppe: Festlicher Auftakt einer besonderen Feier
Die Sorbische Hochzeitssuppe ist viel mehr als nur eine Vorspeise. Mit ihrem unverwechselbaren Aroma und ihrer liebevollen Zubereitung eröffnet sie das Hochzeitsmahl auf [...]