Kirschauer Aquakulturen: „Wir produzieren Tilapia vom Ei bis zum Speisefisch“

Der>>Lausitzer Tilapia<< gibt es zwar nicht wirklich, aber Tilapia gehört zur Gattung der afrikanischen Buntbarsche und wird in der Lausitz gezüchtet. Das Lausitzer Unternehmen >>Kirschauer Aquakulturen<< hat sich überwiegend der Fischzucht in Aquakulturen verschrieben. Mit großen Erfolg werden Tilapias von Ei bis zum ausgewachsenen Fisch gezüchtet. Die Art ist deswegen für Aquakulturen so interessant, weil sie schnell wächst, recht anspruchslos ist und äußerst gut Schmeckt.

>>Kirschauer Aquakulturen<<

„Wir produzieren Tilapia vom Ei bis zum Speisefisch – ohne hormonelle Geschlechtsumstellung und Antibiotika. … Biologische Wasseraufbereitungsanlagen werden benutzt, um das Wasser der Kreislaufanlage zu reinigen. Dadurch reduzieren wir unseren Wasserverbrauch und schonen die Umwelt. Die Eindampfung von Bakterien und Parasiten erfolgt ausschließlich mit UV-Licht, Salz und O³ (Ozon).“