„Unsere klassischen Spreelese Senfgurken sind eine Lausitzer Spezialität“
Die Senfgurken aus der Lausitz sind süß-sauer eingelegte Gurken. Fester Bestandteil als Zutat und zugleich Namensgeber ist natürlich Senf. Verwendet werden dafür [...]
Landwirtschaft
Das Märchen vom scheuen Wolf: „Nur scheu wenn sie gejagt werden“
„Wölfe verhalten sich von Natur aus vorsichtig dem Menschen gegenüber, weshalb sie meistens ausweichen, noch ehe wir sie bemerkt haben. Begegnungen auf unter 100 m finden [...]
“Nicht mehr zum menschlichen Verzehr geeignet” – Warum viele “Lebensmittel” keine Zulassung haben?
Sind viele Superfoods verboten? Viele Menschen sind völlig von der gesundheitsfördernden Wirkungen von Superfoods überzeugt. Aber sind sie als Lebensmittel überhaupt [...]
Spreewälder Hirsemühle „Eine jahrhundertealte Tradition“
Aufgrund der speziellen Böden, beruht der Lausitzer Hirseanbau auf einer langen Tradition. Erst im 18. Jahrhundert nahm der Kartoffelanbau zu und wodurch teilweise die Hirse [...]
„Im Spreewald wuchs der Senf bestens auf den Äckern der Lausitz“
Der Anbau und die Verarbeitung von Senf beruht in der Lausitz auf einer langen Tradition: Besonders im Spreewald kommt Senf für vielerlei Zwecke zum Einsatz: Traditionelle [...]
Spreewälder Kräutermanufaktur: „Wildpflanzen für die Küche und Hausapotheke“
Was manche nur als „Unkräuter“ verächtlich ansehen, stellt für andere eine Bereicherung der heimischen Küche da. Die >>Spreewälder Kräutermanufaktur<< [...]
Der Wolf & das EU-Mercosur-Abkommen: Die Unzufriedenheit der Landwirte
Das EU-Mercosur-Abkommens, der Wolf und das Aufkommen von Bauernprotesten. Das EU-Mercosur-Abkommen beinhaltet, dass landwirtschaftliche Produkte aus dem Mercosur-Raum [...]
„Schon mal frische Wiese gekocht?“ – Leckere Speisen direkt aus der Natur
Viele leckere Lebensmittel lassen sich auch in der Natur finden. Auf so mancher naturbelassenen Wiesen wachsen sehr viele essbare Pflanzen und Kräuter. Denn die meisten [...]
Mieten statt Kaufen – Spezialfahrzeuge Lausitz: „Richtige Fahrzeug für Ihren Einsatz“
Das Unternehmen >>Spezialfahrzeuge Lausitz<< hat sich vorwiegend auf die Vermietung von Nutzfahrzeugen – insbesondere für Handwerk und Landwirtschaft – [...]
“Per Elektroschock künstlich Regen erzeugen”
Mit elektrische Ladungen schwere Wolken zum Regnen bringen. Die englische >>University of Reading<< will Wolken auf diese Weise – respektive [...]