Kulinarisches

Internetportal Spreewaldkiste.de – „In unser Region haben wir so unglaublich tolle Manufakturen“

Das Internetportal >>Spreewaldkiste.de<< stellt eine breite Auswahl an Spezialitäten aus der Spreewaldregion vor. Hier finden Sie Produkte sowohl von kleinen als [...]

Lausitzer Wurst & Fleischerei Kretzschmar: „Stellt seit vielen Generationen Wurst und Fleischspezialitäten her“

Das Unternehmen >>Lausitzer Wurst<< bietet in Kooperation mit der Fleischerei Kretzschmar seit vielen Generationen viele verschiedene Sorten an Wurst und [...]

WJELBIK: „Sorbische Gastfreundschaft in einem der vielleicht schönsten und interessantesten Gasthäuser der Lausitz“

Das Sorbischen Restaurant >>WJELBIK<< ist inmitten der Bautzener Altstadt gelegen. Das denkmalgeschützte historische Gewölbe ist rund 600 Jahre alt und es wurde [...]

Lausitzer Literatur: „Warimy z Tomašom“ – „Wir kochen mit Thomas“

Lausitzer Literatur – In einfach verständlicher Weise beschreibt Tomaš Lukaš im Buch >>Warimy z Tomašom Wir kochen mit Thomas<< Schritt für Schritt die [...]

Zittau lebendige Stadt: „Attraktivität Zittaus zu erhöhen und den Besuchern einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen“

Der Gewerbe- und Tourismusverein >>Zittau lebendige Stadt<< möchte die Attraktivität der Lausitzstadt Zittau fördern. Dazu haben sich zahlreiche [...]

„Der Kräutermühlenhof ist ein originalgetreuer Nachbau eines Umgebindehofes“

Der >>Kräutermühlenhof Burg<< stellt ein originalgetreuer Nachbau eines Umgebindehofes dar. Die beeindruckenden Fachwerkskonstruktion ist rundum mit Holz [...]

Café Schauwerk: „Liebe zum Handwerk und die Arbeit mit regionalen Zutaten“

Das >>Café Schauwerk<< stellt eine Kombination aus Schaumanufaktur und Bäckerei/Konditorei mit gemütlichem Café-Flair dar. Daneben gibt es ein umfangreiches [...]

„Terra Preta könnte man die ausgelaugten Böden der Lausitz in nährstoffreiche Speicher verwandeln“

Mit Terra Preta die Böden der Lausitz fruchtbar machen. Eine – bildlich-gesprochen – uraltes Verfahren aus den regenreichen Wäldern des Amazonas kann auf lange [...]

Rezept aus der Region: „Lausitzer Flöz ist ein Heringssalat auf sorbische Art“

Die Küche der Lausitz bietet viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Eines der bekanntesten Gerichte ist das sogenannte Lausitzer Flöz. Dieser Heringssalat wird nach einer [...]

„Knackig, frisch, würzig und scharf“ – „All das können frische Sprossen sein“

Sprossen sind im eigentlichen Sinne eine Art der Gartenpflanzen, die anders als üblich nicht im Freien angezogen werden. Stattdessen wird das Wachstum auf einem Substrat [...]

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Das Deutsch-Sorbische Volkstheater in Bautzen: Geschichte, Entwicklung und kulturelle Bedeutung
Das Deutsch-Sorbische Volkstheater in Bautzen stellt eine bedeutende kulturelle Institution dar, die seit Jahrzehnten das kulturelle Leben der sorbischen Gemeinschaft [...]
Die stille Schieflage der Staatsfinanzen – Ein Staat, der immer mehr verlangt
Es entsteht der Eindruck, dass die öffentlichen Finanzen längst auf einem gefährlichen Pfad unterwegs sind, auch wenn nach außen weiterhin Ruhe, Ordnung und [...]
Die Legenden und die Realität der Spanischen Inquisition
Die Spanische Inquisition gehört zu den berüchtigtsten Institutionen der europäischen Geschichte, die jahrhundertelang für Angst, Verfolgung und Grausamkeiten stand. [...]
Mythen, Symbolik und die Bedeutung alter Schätze in der vorchristlichen Kultur
Die tief verwurzelten Mythen und Legenden der germanischen Vorzeit spiegeln eine reiche und vielschichtige Welt wider, die von bedeutenden Göttern, Helden und mystischen [...]