Oybiner Hof: Wie die Ritter bereits getafelt haben
Der >>Oybiner Hof<< wurde zwar erst 1989 neu eröffnet, befindet sich aber auf historischer Stelle. Der Legende nach, sollen an diesen geschichtsträchtigen Ort [...]
Kulinarisches
Internetportal Spreewaldkiste.de – “In unser Region haben wir so unglaublich tolle Manufakturen”
Das Internetportal >>Spreewaldkiste.de<< stellt eine breite Auswahl an Spezialitäten aus der Spreewaldregion vor. Hier finden Sie Produkte sowohl von kleinen als [...]
Lausitzer Wurst & Fleischerei Kretzschmar: “Stellt seit vielen Generationen Wurst und Fleischspezialitäten her”
Das Unternehmen >>Lausitzer Wurst<< bietet in Kooperation mit der Fleischerei Kretzschmar seit vielen Generationen viele verschiedene Sorten an Wurst und [...]
WJELBIK: “Sorbische Gastfreundschaft in einem der vielleicht schönsten und interessantesten Gasthäuser der Lausitz”
Das Sorbischen Restaurant >>WJELBIK<< ist inmitten der Bautzener Altstadt gelegen. Das denkmalgeschützte historische Gewölbe ist rund 600 Jahre alt und es wurde [...]
Lausitzer Literatur: “Warimy z Tomašom” – “Wir kochen mit Thomas”
Lausitzer Literatur – In einfach verständlicher Weise beschreibt Tomaš Lukaš im Buch >>Warimy z Tomašom Wir kochen mit Thomas<< Schritt für Schritt die [...]
Zittau lebendige Stadt: “Attraktivität Zittaus zu erhöhen und den Besuchern einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen”
Der Gewerbe- und Tourismusverein >>Zittau lebendige Stadt<< möchte die Attraktivität der Lausitzstadt Zittau fördern. Dazu haben sich zahlreiche [...]
„Der Kräutermühlenhof ist ein originalgetreuer Nachbau eines Umgebindehofes“
Der >>Kräutermühlenhof Burg<< stellt ein originalgetreuer Nachbau eines Umgebindehofes dar. Die beeindruckenden Fachwerkskonstruktion ist rundum mit Holz [...]
Café Schauwerk: “Liebe zum Handwerk und die Arbeit mit regionalen Zutaten”
Das >>Café Schauwerk<< stellt eine Kombination aus Schaumanufaktur und Bäckerei/Konditorei mit gemütlichem Café-Flair dar. Daneben gibt es ein umfangreiches [...]
“Terra Preta könnte man die ausgelaugten Böden der Lausitz in nährstoffreiche Speicher verwandeln”
Mit Terra Preta die Böden der Lausitz fruchtbar machen. Eine – bildlich-gesprochen – uraltes Verfahren aus den regenreichen Wäldern des Amazonas kann auf lange [...]
Rezept aus der Region: “Lausitzer Flöz ist ein Heringssalat auf sorbische Art”
Die Küche der Lausitz bietet viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Eines der bekanntesten Gerichte ist das sogenannte Lausitzer Flöz. Dieser Heringssalat wird nach einer [...]