Kulinarisches

Gurkenradweg im Spreewald: “Entlang der Spree und vieler kleiner Teiche auf gut ausgebauten Radwegen”

Der >>Gurkenradweg<< ist ungefähr 260 Kilometer lang und lässt sich in mehreren Etappen einteilen. Der relativ flache Spreewald ist leicht per Rad zu erkunden [...]

Lausitzer Meerrettich: “Seit Generationen wird das scharfe Gemüse in der wasserreichen Region angebaut und veredelt”

Bei Meerrettich gehen die Meinungen teils weit auseinander. Der recht eigenwillige Geschmack ist mitunter nicht bei jeden Menschen beliebt, widerum andere Genießer wollen es [...]

Lausitzer Baumkuchen – “Die Kuchen werden am offenen Feuer wie Fleisch am Spieß gebacken”

Lausitzer Baumkuchen – Eine lange Tradition des Gaumengenusses. Der Cottbuser Lauitzer Baumkuchen, der auch überregional bekannt ist, ist eine lange und stolze [...]

Die (Wieder)Entdeckung des Lausitzer Winterapfels

Schon mal etwas von “Stina Lohmann” gehört? – Es handelt sich hierbei weniger um eine Person, sondern in erster Linie um einen Winterapfel. Bestimmte [...]

Lausitzer Wintergrillen – “Auch in den kälteren Monaten kann man Grillen”

Vom Lausitzer Wintergrillen haben sicherlich noch nicht alle Menschen eine Notiz vernommen. Doch gerade in der ländlichen Lausitz möchte viele Bewohner das Wintergrillen [...]

Pilzsammeln: “Bei den Winterpilzen sind Temperaturen am Gefrierpunkt der Trigger”

“Pilze sollte man nach dem ersten Frost nicht mehr sammeln” – Ist diese scheinbar allgemeingültige Weißheit überhaupt richtig? Oder anders gefragt: [...]

Fischessen im Winter – “Wir möchten Euch den geheimen Star der Lausitz vorstellen: den Fisch!”

“Winter-Rezepte: Fisch” – Gerade in der kühlen Jahreszeit wollen viele Menschen ein Fischgericht essen und eine breite Auswahl an Rezepten ist garantiert. [...]

Wintergrillen in der Lausitz: “Dem Grillen im Winter folgt unmittelbar ein anderer Blickwinkel”

Wintergrillen in der Lausitz – Für manche Menschen schlicht unvorstellbar. Zwar mögen sich am Wintergrillen grundsätzlich die Geister scheiden, aber es sind auch [...]

Die Faszination des Wintergrillens

Die kalte Jahreszeit bietet nicht nur eine Gelegenheit, die heimische Gemütlichkeit zu genießen, sondern auch, das Grillvergnügen auf eine neue Stufe zu heben. [...]

„Naturbelassenen Säftern und Nektaren“ – Die Kelterei Mitschke in der Lausitz

Die >>Kelterei Mitschke<< ist seit dem 1920er Jahren in der Lausitz präsent. Durch die Wirren der Zeit hat sich das Unternehmen mit seiner Obstverarbeitung einen [...]

1 2 3 … 29 »

Ellumi: Blauen Licht soll Bakterien eliminieren

Das Unternehmen >>Ellumi<< bietet eine Möglichkeit mit Licht Bakterien zu eliminieren an. Die Idee ist keineswegs neu: Bakterien mit UV-Licht zu töten, wird [...]
Textverarbeitung- Tabellenkalkulation – Präsentation: WPS Office – Als kostenfreie Büroanwendung

Die Büroanwendung >>WPS Office<< kommt mit allen gängigen Formaten klar. Das Programm bietet Textverarbeitung, Tabellenkalkulation und Präsentation an. Die [...]
Raspberry Pi als Drucker – Pi Printer: “Drahtlos im Kassenzettel-Format ausdrucken”

Der >>Pi Printer<< ist ein Minidrucker auf Basis des Raspberry Pi. Er kann zum unkomplizierten Erstellen von Ausdrucken im Kassenzettel-Format genutzt werden. [...]
Lausitzer Mythen: Die Sehnsucht nach der Rückkehr der Sorbischen Könige

Die sorbische Kultur, tief verwurzelt in der Geschichte dieser Region, wird maßgeblich durch ihre Mythen und Legenden geprägt. Diese Erzählungen sind nicht nur Ausdruck [...]